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通草猪蹄汤的家常做法 - 中国女足VS约旦直播

2018-08-03 23:46:02

  通草猪蹄汤作为民间的偏方,那做法肯定是相当简单的。猪蹄在超市或者市场很多地方都可以买到,通草等食材在超市或者药店都很常见。所以如果家里需要做通草猪蹄汤,很简单就可以做好了,因为它准备的材料简单,制作更是简单。

  准备的材料有:猪蹄3只、白芷25克、通草25克、当归40克。

  第一步。

  把猪蹄放到清水里面冲洗一下,再用小刀慢慢刮去猪蹄表面的污渍,这样汤就不会有太多的杂质了。切成小块之后,放到煮沸的开水中焯1分钟,目的是为了去掉猪蹄上多余的杂质灰尘、血水、腥味等。

  第二步。

  把猪蹄弄好之后还要用清水冲洗一边,放在盘子里面。

  第三步。

  当归、白芷、通草等药材小心清洗,用冷水清洗就好了,冬天也不能用温水或者热水洗,洗好之后沥干水分放好。

  第四步。

  在炖锅中放入清水煮开,水沸之后把当归、通草、白芷、猪蹄等全部放进锅中,改成小火模式,慢慢的炖2个小时。

  第五步。

  两个小时之后看一下,猪蹄的肉变烂变软就好了,把盐加进去调味就可以出锅了。吃的时候把药材去掉,吃肉喝汤。